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中秋節就是要烤肉ㄚㄚㄚ~~

2017中秋節烤肉最夯食材~

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不用出門奔波也能輕鬆搞定一家大小想吃的中秋烤肉食材

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中秋節烤肉新聞~ 

中秋節烤肉搶先開跑，各大賣場幾乎都推出烤肉組合包，甚至有些一上架就被搶光！有些賣場特別擺出烤肉專區，肉類已經處理好，甚至還包好鋁箔，讓民眾省去麻煩，今年的烤肉食材包含海鮮類、肉類，跟去年比起來漲幅不大，市場攤販說，豬肉中的五花肉還有牛肉買的人多，價格小漲1成，另外文蛤因為受到氣候影響，產量少，賣價上漲約2成。現在賣場哪一區最夯？就是這區，肉類、海鮮類，因為中秋節就要快了，甚至還有學校老師帶著同學來採買。今年各大買場同樣推出夯肉食材組合包，像是這家連鎖大賣場，冷凍庫的食材有些已經包上鋁箔，幫民眾省去麻煩，燒烤串分布在50元左右，丸子類跟肉類一包也都在100元上下。而這家賣場推出烤肉組合包。店員：「一個禮拜就沒有貨了。」牛肉海鮮很快就賣出，甚至上星期推出的三千多元超高級組合包，已經被搶空，另外在傳統市場烤肉食材買氣也很旺。市場攤販老闆說，今年肉類、海鮮類不會大幅上漲。攤販老闆：「接近中秋節供需的問題，大部分都會稍微的漲一些些。」攤販老闆：「豬隻漲價啊！我們每一隻價格都不同，如果比較少就比較貴。」豬肉中的五花肉跟牛肉賣得最好，價格小漲1成，海鮮類文蛤受到氣候影響，香魚也因為買的人多，漲價約2成。攤販老闆：「天氣太熱了，文蛤死掉，產量也少。」傳統市場逛一圈，今年烤肉食材跟去年中秋節前比起來，雖然價錢小漲1成，但大部分攤商老闆還是說要看供需量，需求大賣價自然會上漲。

文章出處:https://news.tvbs.com.tw/life/778671

【宏基蜂蜜】(真蜂+吃醋)禮盒(500mlx2)

手工古法精釀造，時光熟成佐蜂韻

◎天然釀造醋，不添加酒精速成釀製，有助促進食慾，幫助維持消化道機能，調節生理機能

◎絕不添加糖或其他化學添加物

使用方法：

加水稀釋5-6倍飲用，亦可生機飲食拌沙拉

保存方法：

常溫不宜曝曬，開瓶後請冷藏

品牌故事

自然農法 高酵素優質蜂蜜

累積超過一世紀的牧蜂世家，在第三代賴朝賢先生潛心研究蜜蜂生態與自然農法蜂產品的努力下，所產出的優質蜂蜜連年得獎，並被國內養蜂協會譽為「評蜜博士」。



於西元2000年創辦宏基蜂蜜，利用產銷合作機制，將技術分享並輔導合作蜂農以符合蜜蜂生態的農法牧養及採收，宏基蜂蜜堅持每批蜂蜜一定經過檢驗，龍眼蜜酵素含量高於國家標準以上的優質蜂蜜才會封瓶上市。

時間醞釀好蜜

尊重蜜蜂生態 絕不快速過度採收

蜜蜂有屬於自己的生態，剛採回來的蜜水份含量高，蜂巢

內的蜂會振翅利用自然蒸發法將多餘的水份除去，留下質純的蜜。

這個過程，需要時間; 這個過程，也需要蜂農們的堅持，堅持不貪於過度採收，堅持以時間等待質純的蜜。

這時的蜜在香味、口感和酵素表現上，包含了自然的深度和醇厚。而這也是宏基蜂蜜對蜂蜜品質的堅持。

媒體報導

2013年全國優質龍眼蜜評鑑 宏基蜂蜜生態農場 成績優異 蟬聯特等獎

感謝中時、自由、聯合及大紀元報導(點選連結)



非凡電視-台灣真善美 宏基蜜蜂生態農場

台灣菁英錄-養蜂界的蜜博士 賴朝賢

綜藝大集合-宏基蜜蜂生態農場(2012.05.27)

全家出走中-宏基蜜蜂生態農場(2012.12.16)

南投新聞-2012特等龍眼蜂蜜-宏基蜜蜂生態農場

得獎經歷

1991年 榮獲 台灣省傑出專業農民

1992年 榮獲 傑出農業農民 神農獎

1995年 養蜂協會頒 評蜜博士 榮銜

2002-2004年 國際歐美展產業代表

2003年 榮獲 台灣十大傑出經理人

2003年 榮獲 南投首選產業特產精選認證

2003年 迄今 榮獲 經濟部創意生活產業優良案例

2003-2013年 獲頒 優良蜂產品認證

2004年 泰國一村一特產台灣蜂產業代表

2005年 中小企業食品加工聚群日本福岡國際食品展蜂產業代表

2009年 榮獲 經濟部「2009台灣美食名伴手禮評選活動」之工法維新伴手禮 優選獎

2014年 獲「台灣神農作」榮譽

2014年 南投十大伴手禮

2014年 台灣百大伴手禮

2014年 榮獲國際成功設計大賽「年度成功設計大獎」





榮獲 經濟部GSP優良認證

榮獲 和美科技大學健康產業認證

通過 ISO 2200:2005 國際食品安全管理系統驗證

通過 社團法人台灣清真產業品質保證(HALAL )認證

台灣天然食品群聚協會創會會長





--全國國產龍眼蜂蜜評鑑--

1991-1995年 連年評鑑會評優獎

1996-2000年 連年評鑑會評優獎

2005年 季軍獎

2006.2007年 特優獎

2008年 特等獎

2009年 頭等獎

2010-2013年 連年特等獎

2014年 頭等獎



食品營養標示－真蜂



食品營養標示－吃醋

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